Curso técnico forma profissionais em Nutrição e Dietética 03/06/2014 - 14:30
Formar pessoas para trabalhar com a alimentação em seus vários aspectos. Esse é o objetivo do Curso Técnico em Nutrição e Dietética da Secretaria da Educação do Paraná, oferecido gratuitamente em escolas da rede estadual. O transporte, armazenamento, seleção, preparo de alimentos e a segurança alimentar são alguns dos conhecimentos adquiridos pelos estudantes durante um ano e meio de curso.
As oportunidades de emprego para os alunos estão em muitas áreas. “O profissional técnico em Nutrição e Dietética pode trabalhar em qualquer empresa que tenha produção de alimentos, como restaurantes, redes de fast food, padarias, supermercados, hospitais, hotéis, escolas, creches, e indústrias alimentícias” conta Maria de Fátima Negre, coordenadora do curso no Colégio Estadual Julia Wanderley, em Curitiba.
O curso tem duração de 1200 horas e 120 horas de estágio profissional supervisionado. Entre as disciplinas de Nutrição e Dietética estão avaliação nutricional, bioquímica dos alimentos, dietoterapia, educação nutricional, higiene alimentar, história da alimentação, microbiologia dos alimentos, nutrição em saúde pública, nutrição humana, psicologia em nutrição, técnicas dietéticas e tecnologia de alimentos.
O aluno que concluir o curso recebe o diploma de Técnico em Nutrição e Dietética - Eixo Tecnológico Ambiente e Saúde, com validade em todo território nacional.
EMPREGO - Adriane Godoy é aluna do terceiro semestre do Curso de Nutrição e Dietética do Colégio Estadual Julia Wanderley e mesmo antes de se formar, em julho próximo, está trabalhando na área. Adriane é lactarista na Maternidade do Bairro Novo e ajuda a preparar fórmulas infantis e orienta mães sobre amamentação.
“Sempre fui ligada em nutrição, em alimentação natural. Não é apenas a questão estética, a nutrição é parte do ser humano, ajuda a ter uma qualidade de vida muito melhor e o curso mudou minha vida. Não fazia ideia do quanto eu poderia aprender, dos caminhos que me abriu. Indico para todo mundo com interesse na área”, diz.
CURSO - O curso está disponível em Curitiba, no Colégio Estadual Julia Wanderley, em Mandaguari, no Colégio Estadual José Luiz Gori, em Maringá no Colégio Estadual Unidade Polo e em Ponta Grossa, no Centro Estadual de Educação Profissional de Ponta Grossa.
As oportunidades de emprego para os alunos estão em muitas áreas. “O profissional técnico em Nutrição e Dietética pode trabalhar em qualquer empresa que tenha produção de alimentos, como restaurantes, redes de fast food, padarias, supermercados, hospitais, hotéis, escolas, creches, e indústrias alimentícias” conta Maria de Fátima Negre, coordenadora do curso no Colégio Estadual Julia Wanderley, em Curitiba.
O curso tem duração de 1200 horas e 120 horas de estágio profissional supervisionado. Entre as disciplinas de Nutrição e Dietética estão avaliação nutricional, bioquímica dos alimentos, dietoterapia, educação nutricional, higiene alimentar, história da alimentação, microbiologia dos alimentos, nutrição em saúde pública, nutrição humana, psicologia em nutrição, técnicas dietéticas e tecnologia de alimentos.
O aluno que concluir o curso recebe o diploma de Técnico em Nutrição e Dietética - Eixo Tecnológico Ambiente e Saúde, com validade em todo território nacional.
EMPREGO - Adriane Godoy é aluna do terceiro semestre do Curso de Nutrição e Dietética do Colégio Estadual Julia Wanderley e mesmo antes de se formar, em julho próximo, está trabalhando na área. Adriane é lactarista na Maternidade do Bairro Novo e ajuda a preparar fórmulas infantis e orienta mães sobre amamentação.
“Sempre fui ligada em nutrição, em alimentação natural. Não é apenas a questão estética, a nutrição é parte do ser humano, ajuda a ter uma qualidade de vida muito melhor e o curso mudou minha vida. Não fazia ideia do quanto eu poderia aprender, dos caminhos que me abriu. Indico para todo mundo com interesse na área”, diz.
CURSO - O curso está disponível em Curitiba, no Colégio Estadual Julia Wanderley, em Mandaguari, no Colégio Estadual José Luiz Gori, em Maringá no Colégio Estadual Unidade Polo e em Ponta Grossa, no Centro Estadual de Educação Profissional de Ponta Grossa.
