O Núcleo Regional de Educação de Paranaguá premiou nessa quarta-feira (05) as oito melhores receitas do concurso de culinário "Um Prato... Várias Ideias" realizado com os funcionários que preparam a merenda das escolas atendidas pela regional.

O objetivo do concurso foi valorizar o trabalho dessas pessoas responsáveis pelo manuseio e preparo da merenda. “Esse tipo ação é importante porque incentiva o trabalho dos merendeiros. Esse cuidado com a merenda faz com o aluno se sinta bem na escola e ainda contribui para o processo educacional”, disse Meroujy Cavet superintendente de Educação.

A Secretaria de Estado da Educação (SEED) incentiva esse tipo de ação que valoriza os profissionais da educação. “Nós temos um respeito muito grande pelos merendeiros e queremos compartilhar essa ideia em todo o estado do Paraná para que esses profissionais se sintam ainda mais valorizados”, completou.

A criatividade, inovação, originalidade, praticidade no preparo, boas práticas de higiene, além da apresentação do prato e fidelidade da prática à receita inscrita foram os critérios de avaliação de cada receita. “Eu gostei muito de ter participado porque foi uma oportunidade para eu aprender novas receitas e variar mais no cardápio na escola”, contou Aldirene Amorin Liberato, do Colégio Estadual Marcílio dias, em Guaraqueçaba.

O encontro também proporcionou um diálogo entre os profissionais. “Eu aprendi muito nessa troca de experiência com eles e eles também aprenderam comigo, no final quem sai ganhando são os alunos”, disse Angelice Cordeiro, merendeira há 28 anos, da Escola Estadual Porto Seguro, em Paranaguá.

As receitas foram avaliadas por uma banca composta por representantes do núcleo. Será produzido um livro com as receitas das merendeiras participantes e distribuído para as escolas da região. “O nosso objetivo é valorizar os agentes e proporcionar a troca de receitas para estimular as merendeiras e oferecer uma alimentação adequada aos nossos alunos”, explicou Selma Carmago Meira, chefe do núcleo.