Escola estadual produz verdura e temperos para alunos 20/09/2011 - 18:20
A direção da Escola Estadual Nereu Ramos, em Manoel Ribas, está produzindo, desde julho, condimentos e hortaliças para incrementar a merenda escolar de seus estudantes.
Para conscientizar os alunos sobre a importância de uma alimentação saudável e a conservação de recursos naturais, o diretor da escola, João Otávio Kobill, utilizou um terreno ocioso nos fundos da instituição e com ajuda dos alunos, nivelou o solo para o cultivo de alface, salsinha e cebolinha. “Espero estimular uma alimentação rica em nutrientes, onde os alunos possam consumir em suas casas a importância de uma alimentação equilibrada”, explica o diretor.
Ainda segundo o diretor, a colheita e o replantio são realizados semanalmente, e a intenção é ampliar a horta com a produção de mais verduras e legumes. “Este é um primeiro passo. Logo pretendo arrumar nosso espaço, instalar uma estufa e cultivar novos alimentos”, disse.
Além de oferecer aos alunos uma alimentação mais saudável, outros aspectos importantes no uso destas hortaliças para a merenda são as atividades ligadas ao solo, o contato com a natureza e o aprendizado oportunizado com esta vivência. “É muito sadio e os temperos dão um sabor especial à comida”, contou a aluna Elaine Messias Ribeiro, 12 anos.
Para conscientizar os alunos sobre a importância de uma alimentação saudável e a conservação de recursos naturais, o diretor da escola, João Otávio Kobill, utilizou um terreno ocioso nos fundos da instituição e com ajuda dos alunos, nivelou o solo para o cultivo de alface, salsinha e cebolinha. “Espero estimular uma alimentação rica em nutrientes, onde os alunos possam consumir em suas casas a importância de uma alimentação equilibrada”, explica o diretor.
Ainda segundo o diretor, a colheita e o replantio são realizados semanalmente, e a intenção é ampliar a horta com a produção de mais verduras e legumes. “Este é um primeiro passo. Logo pretendo arrumar nosso espaço, instalar uma estufa e cultivar novos alimentos”, disse.
Além de oferecer aos alunos uma alimentação mais saudável, outros aspectos importantes no uso destas hortaliças para a merenda são as atividades ligadas ao solo, o contato com a natureza e o aprendizado oportunizado com esta vivência. “É muito sadio e os temperos dão um sabor especial à comida”, contou a aluna Elaine Messias Ribeiro, 12 anos.